坐月子餐應該要如何幫您調理？
坐月子餐建議服用的藥材是對一般性體質的產婦來做調理
而且坐月子餐的藥材往往不是每一個孕婦都可以適用的
所以在調理這些藥材之前
是要先請專業營養醫師就孕婦個人體質作調整
坐月子餐—無可取代的蛋白質？
為什麼坐月子餐不可缺蛋白質呢？
因為產婦生生產過程中都會有一些傷口存在
而蛋白質作用就在癒合及恢復病患體力的功效
這時候坐月子餐之中
就一定要有較多的蛋白質成份
因為增加的蛋白質是用來作為供給胎兒營養、促進胎兒的生長外
還會影響胎盤的發育、母體的增大，例如：像乳腺、子宮的增大、母親循環血液量的增加、羊水的形成、母體餵哺前的儲存等
皆與胎兒的生長發育有關
就是蛋白質的功能是其他營養素所無法取代的
但是不一定要每天大魚大肉才可以獲取充足的蛋白質
可以選擇雞蛋、牛奶、甚至多利用食物互補法都是一種不錯的方法
所以只要在坐月子餐食材方法正確
不管您是吃葷或是吃素一樣可得到均衡的營養
攝取到足量的蛋白質~
坐月子假酒滿天飛，月子餐怎麼做？
其實坐月子餐不一定非用米酒不可
因為坐月子使用米酒主要是取米酒中可以有促進血液循環及趨寒作用
當然其他酒類也有此效能
只是米酒比較便宜
且購買方便
大家就習慣以米酒調理
例如可以用葡萄酒或高梁酒來代替米酒
在烘煮麻油雞或羊肉爐等
反而別有一番獨特風味
酒的功效還包括能將一些腥味較重的肉類的腥味去除
並且可促進吸收，用酒可增加體內循環，補充在生產中耗損的體力！
且米酒可鬆弛神經系統，幫助睡眠。
現在外頭每家坐月子餐外送
幾乎都有產品被不肖業者仿製
甚至已經有假酒出現而且現難辨識
所以還是不要購買來路不明的米酒
但是在坐月子餐中米酒是不可缺的材料
應該如何防備，才不會讓假酒危害到性命呢
建議可以改用米酒水料理，一樣能達到進補的功效呢
所以在挑選坐月子餐材料方面
米酒的因素是相當重要的！
記得要多深入了解使用米酒的來源！
資料來源：彰化月子餐－鳳巢豐康
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